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上半年错过的,加把劲赚回来!迎旺季,你准备好了吗?

2020-08-2717:12

来源: 冷冻食品网 发布者:编辑

眼下天气逐渐转凉,双节将至,市场即将进入旺季消费,冻品人的“好日子”要来了!

上半年,从年初到年中,新冠疫情突袭,消费井喷的同时,餐饮市场低迷,海鲜水产接连中招,冻品行业可谓经受了“冰与火”的考验,几家欢喜几家愁。

那么,对接下来的旺季,你有何打算?又做了哪些准备?

今天就和冷食君一起来做个调查吧!

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上半年:

大企业高歌猛进,小企业被挤压

疫情冲击下,各种方便食品和速冻食品成为消费者宅在家中抢购囤货的首选,湾仔码头、三全食品、千味央厨、安井食品和海欣食品春节期间销量大增。

关于冻品上半年的销售情况,看看近期上市公司发布的半年报就清楚了。

三全食品半年报显示,上半年实现营业收入37.30亿元,同比增长22.60%,净利润4.52亿元,增幅达409.61%,创了历史新高。2019年全年,公司实现的净利润为2.2亿元,今年半年是去年全年的2.05倍;

安井食品也不差,营收28.53亿元,净利2.6亿元,值得一提的是,安井在资本市场也表现亮眼,市值接近400亿元;

此外,海欣食品上半年净利暴增5倍,惠发食品净利同比增长87.80%。

上半年,大企业高歌猛进,那么小企业生存状况怎样呢?据冷食君此前的调查显示,近79%的冻品人对于业绩不太乐观。其中既有疫情期间,自身战略转型不足的问题,也有受到市场强势品牌的挤压问题……

△图片来源:网络

特别是行业两极分化,市场将逐步向具备品牌与规模优势的规范性企业集中,竞争格局进一步明朗,从粗放型发展更趋向于品质和品牌集中,头部企业竞争态势更为明朗,这些都是企业之间差距越来越大的原因。

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下半年:

旺季马上到,冻品人准备好了吗?

疫情突袭,很多冻品人被打得措手不及。但随着疫情防控进入常态化,下半年旺季冻品人又做了哪些准备?在此之前,先来看看疫情缓和后的市场变化,有助于大家更好地做出判断。

有业内人士分析:

首先,由量增驱动转为品质提升。行业增速趋缓,但消费者更加关注食品品质,中高端产品市场份额扩大;

其次,品牌推行小量化包装,开始面向家庭C端消费者;

最后,渠道逐步多样化,进入精耕时代。从最初的餐饮为主、关系营销,发展至靠品牌力、渠道力驱动。品牌企业发力广告营销、注重渠道拓展、参与生鲜电商,整个行业已经愈发成熟。

疫情过后,速冻行业中长期向好趋势不变,原材料波动压力、消费升级趋势和消费行为习惯变迁,市场需求的增长,国家法规政策的支持和监管体系的健全,都将促进行业市场份额进一步向具备品牌、规模、渠道、资金优势,以及内部管控能力和产品研发创新能力的综合实力强的行业领先企业集中,行业两极分化的竞争格局将进一步加剧。

今年的市场环境明显变了,大家的顾虑也多了,所以在应对旺季时也会跟往年不同。鉴于此,冷食君特组织这次调查,看看冻品人是如何做的,又有哪些心声要传递。

福利:

填写调查,转发朋友圈并截图发群(扫描下方二维码进群),即有机会免费获得价值千元的“商机”一次。

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